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健康食品陷阱 含二大危機 |
2013-01-29 14:26 |
Q 「減少體脂增加的健康食品」，有何陷阱？
A 當食品業(yè)者拿到此「健康食品字號」，當然就會藉此大肆宣傳，宣稱其「減肥療效」，但當中卻有兩大謬誤：
1. 只要達到統(tǒng)計差異即可宣稱療效，但是效益有多大其實非常值得商榷，就像目前最流行的減肥茶是食品廠大賣的減肥商品，但臨床研究顯示，連續(xù)使用三個月減不到三公斤，但因為比上對照組仍達統(tǒng)計顯著意義，因此可宣稱療效，但如此使用是否符合經(jīng)濟效益，非常需要再三評估。
2. 使用者常會因為使用了減肥健康食品，而肆無忌憚的吃，如此一來反而讓體重變胖，舉例來說：
在沒有吃健康食品時吃了A大卡，之后因吃了健康食品可減少20%的熱量攝取，因此在心理防線鬆弛的狀況下，吃了1.3A大卡，如此一算，最后吸收了1.04A大卡，比原來還多，因此不得不慎。
總歸一句話，熱量重於營養(yǎng)素，減肥時減少熱量攝取為最重要考量，減肥健康食品頂多扮演輔助的角色而已。
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